Ich gestehe: Es gibt Trends, die völlig an mir vorbeigegangen sind. Einer davon ist – oder besser gesagt war – Vapiano. Als die Kette mit dem italienischen Essen nach Linz kam, jubelten viele in meinemMehr lesen ..
Schlagwort: Glutenfrei Essen
Burger und glutenfrei? Schmeckt das?
Als McDonalds verkündete nun auch glutenfreie Burger anzubieten, freute ich mich wirklich. Ich bin zwar nicht der FastFood-Junkie und eher auf der Selberkocher-möglichst-gesund-Esser-Seite der Ernährungsskala. Aber wie gesagt, ich freute mich. Der Grund liegt wahrscheinlichMehr lesen ..
Rezept: Glutenfreies Toastbrot
Toastbrot war etwas, das ich lange vermisst habe. Es gab einfach keine wirklich gute glutenfreie Variante. Das ist etwas besser geworden, zumindest gibt es mittlerweile viele glutenfreie Weißbrote, die sich ganz gut eignen. Was aberMehr lesen ..
Rezept: Glutenfreie Erdäpfelnudeln
Ich bin ein großer Fan traditioneller österreichischer Küche. Und ich bin ein großer Fan von Rezepten, die auch ganz einfach auf glutenfrei „umgemodelt“ werden können. Beide Ansprüche erfüllen die Mühlviertler Erdäpfelnudeln voll und ganz. MehrMehr lesen ..
Cook Linz: Glutenfrei speisen unter den Augen des Elchs
Wer in Linz glutenfrei essen gehen will ohne das Gefühl zu haben, auf irgendetwas verzichten zu müssen, dem kann ich das Cook in der Klammstraße echt ans Herz legen. Das kleine (35 Sitzplätze, daher ReservierungMehr lesen ..