In knapp drei Wochen ist Ostern und ich weiß ja nicht, was das für euch bedeutet. Aber für mich bedeutet es: viel Essen. Ob Osterbrunch oder Osterjause – in der eigenen und in der angeheiratetenMehr lesen ..
Autor: barbara
„Glutenfrei ist kein Trend, sondern lebensnotwendig“
Die erste Zeit nach der Zöliakie-Diagnose war für Katie aus Heidelberg alles andere als einfach. Was ihr besonders schwergefallen ist und wie ihr Umfeld auf die Diagnose reagierte, erzählt die Bloggerin, die auf >www.gluten-frei.net schreibt,Mehr lesen ..
Glutenfreier Superstar: Quinoa
Der Titel dieses Blogposts mag für einige übertrieben sein, ich bin aber tatsächlich dieser Meinung. Die Entdeckung von Quinoa war eine Offenbarung für mich. Lange wusste ich ja nicht, was das eigentlich sein soll. EsMehr lesen ..
Die Geschichte der Zöliakie
Eigentlich ist die Zöliakie schon sehr lange bekannt. Als „bauchige Krankheit“ wurde sie schon im 2. Jahrhundert nach Christus von Aretaios von Kappadokien erwähnt. Bauchig wohl deshalb, weil Erkrankte häufig einen sehr aufgeblähten Bauch haben,Mehr lesen ..
Der Weg zur sicheren Zöliakie-Diagnose
Wie kommt man zu einer gesicherten Zöliakie-Diagnose? Bei welchen Symptomen sollte man an Zöliakie denken? Und wann macht eine glutenfreie Ernährung Sinn? Darüber habe ich mich mit Dr. Christine Kapral, Gastroentereologin am Ordensklinikum Linz ElisabethinenMehr lesen ..
Leider keine frühlingshaften #12von12
Offenbar hab ich mit den #12von12 jetzt meinen Rhytmus gefunden. Zumindest alle zwei Monate schaffe ich es, euch einen Einblick in meinem Tag zu geben. Und das in eben 12 Fotos am jeweils 12. desMehr lesen ..
„Mit guter Vorbereitung kann man überall hinreisen“
Wie es ist, mit Zöliakie die Welt zu bereisen, in welchen Länder glutenfrei kein Problem ist und wohin sich eine Reise lohnt, beschreibt Anna in ihrem Blog glutenfreiumdiewelt.de. Ihre Reisetipps für Zölis und wie esMehr lesen ..
Die einfachste Nachspeise der Welt
Instagram, Foodblogs, Koch-Facebook-Gruppen – sie alle quellen über vor Bildern perfekter Nachspeisen, kunstvoller Torten und atemberaubender Desserts. Vor Neid könnt ich erblassen, denn ganz bestimmt schmecken diese Kunstwerke auch so toll, wie sie aussehen. IchMehr lesen ..
Danke für eure Teilnahme!
EDIT: Das Gewinnspiel ist zu Ende, der oder die Gewinner/in wurde per Email verständigt! Zu gewinnen gibt es ein Probierpaket von „Mahlzeit“ und einen 35 Euro Gutschein für den Online-Shop www.mahlzeit-shop.de! Im Probierpaket enthaltenMehr lesen ..
Welche Medikamente sind glutenfrei?
Ein Thema, das viele verunsichert, ist der Glutengehalt in Medikamenten. Da ist man krank, bekommt ein Medikament verschrieben und zu der Sorge um die eigene Gesundheit kommt noch die Sorge darüber, ob man die TablettenMehr lesen ..