Bei der Frage glutenfrei oder nicht geht es meist um Speisen. Aber was ist eigentlich mit den Getränken? Können auch sie Gluten enthalten? Worauf muss man achten und wovon lässt man am besten ganz dieMehr lesen ..
Autor: barbara
20 Dinge, die nur Zöliakie-Betroffene verstehen
Sich glutenfrei zu ernähren ist manchmal nervig, manchmal unproblematisch und manchmal mühsam. Und wie geht es einer Zöliakie-Betroffenen in diesen Situationen? Eine kleine Übersicht 😉 Mehr zum Thema: Was ist Gluten? Zöliakie – Zahlen undMehr lesen ..
Lavendelsirup, die zweite
Mein klassisches Lavendelsirup-Rezept, das ich euch hier verraten habe, ist geschmacklich der Hit. Aber farblich hat es doch sehr ausgelassen. Von lila oder wenigstens einer zarten Einfärbung ist leider sehr wenig zu sehen. Also habeMehr lesen ..
Rezept: Hirse-Zucchini-Laibchen
Es ist Sommer und wie ihr vielleicht auf meinem Instagram-Profil schon gesehen habt, bin ich eine überaus begeisterte Hobbygärtnerin. Denn perfekten grünen Daumen habe ich zwar nicht, aber das hindert mich nicht daran, mit umsoMehr lesen ..
Ist Sojasauce glutenfrei?
Seit dem Siegeszug der asiatischen Küche auf der ganze Welt, ist Sojasauce in nahezu aller Herren Länder ein Begriff. Die dunkelbraune Würzsauce mit dem markanten Geschmack ist vor allem bei japanischen und chinesischen, aber auchMehr lesen ..
Ereignisreiche und ein bisschen wehmütige #12von12
Endlich habe ich es wieder einmal geschafft, an die Aktion #12von12 zu denken und Bilder zu machen um euch einen Einblick in meinen Tag zu geben. Wer bei dieser Aktion, bei der jeder jeweils 12Mehr lesen ..
Rezept: Lavendel-Sirup
Der Pfefferminz-Sirup, zu dem ich das Rezept ja bereits gepostet habe, ist mein absoluter Liebling. Aber ganz dicht auf den Fersen ist ihm der Lavendel-Sirup. Dieser hat eine ganz besondere Note und kommt bei GroßMehr lesen ..
Vatikan: Hostien müssen Gluten enthalten
Über manche Dinge kann man sich einfach nur wundern. Aktuell (mal wieder) über die katholische Kirche. Kürzlich hat der Vatikan ein Rundschreiben herausgegeben, in der die Kongregation (Zentralbehörde für Glaubenslehre – ja, heißt laut WikipediaMehr lesen ..
Lokaltipp: „Zum Wohl“ in Wien
Endlich bin ich dazu gekommen das „Zum Wohl“ in Wien zu testen. Für alle, die es nicht kennen: Das ist ein Gasthaus in Wien, in dem nur glutenfrei gekocht wird. Das heißt, man wählt dasMehr lesen ..
Warum gute Ideen nicht immer gut sind
Ihr kennt das vielleicht: Man sitzt in gemütlicher Runde und plaudert belanglos über ein allgemeines Thema (im konkreten Fall: Bier). Das Gespräch nimmt verschiedene Wendungen und wird bald zum freien Assoziieren rund um das GrundthemaMehr lesen ..